在操作生命微凍液快速低溫生存食品完好細(xì)胞布局的前提下，再運(yùn)用科技創(chuàng)新技能辦理制冷設(shè)備能效轉(zhuǎn)化價(jià)值昂貴困難，讓更營養(yǎng)鮮美的食品進(jìn)入黎民餐桌。



一條鮮美的活魚放入冰柜內(nèi)冷凍，數(shù)分鐘之后取出放入水中解凍，一會(huì)兒魚又會(huì)游動(dòng)起來。在上海新國際博覽中心舉行的第十九屆中國制冷、空調(diào)與熱泵節(jié)能展覽會(huì)上看到的堪稱神奇的一幕?，F(xiàn)場專家說，即即是放入冷庫冷藏?cái)?shù)月，解凍之后還能復(fù)生。這個(gè)機(jī)密的要害在于利用了生命微凍液，在生命微凍液內(nèi)結(jié)凍生命體，生命細(xì)胞布局完好無損，營養(yǎng)全價(jià)生存，生命便可復(fù)生。同時(shí)，在本屆展覽會(huì)上記者還相識(shí)到，由于我國制冷科技技能的創(chuàng)新打破，辦理了制冷設(shè)備能效轉(zhuǎn)化價(jià)值昂貴這個(gè)世界性困難，再團(tuán)結(jié)生命微凍液，就可以或許更營養(yǎng)鮮美的食品不久就會(huì)進(jìn)入到尋常黎民餐桌。



據(jù)中國制冷協(xié)會(huì)相關(guān)制冷專家先容，制冷業(yè)是個(gè)龐大的財(cái)富，我國年發(fā)電量六、七萬億度，個(gè)中三分之一以上用于制冷業(yè)，但由于受制于科學(xué)技能的范圍，傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)的電能轉(zhuǎn)化率極低，出格是在低溫規(guī)模，平均不到百分之二十，凡需要零下二十度以下冷能時(shí)都需要支付極其奮發(fā)的本錢，為此，食品的科學(xué)生存受到了嚴(yán)重的制約。從而導(dǎo)致傳統(tǒng)冷凍食品生存要領(lǐng)完全粉碎了食品的生命布局，把食品的所有細(xì)胞都凍裂了，導(dǎo)致食品失去活性和營養(yǎng)。而要生存食品細(xì)胞活性，獨(dú)一的要領(lǐng)就是在零下30度到零下60度的微凍生命液中讓食品快速冷凍。而傳統(tǒng)的制冷技能又無法提供便宜的低溫能量，更無法貿(mào)易化和普及。如何提高制冷能效轉(zhuǎn)化率？在倡導(dǎo)綠色、環(huán)保、節(jié)能、高效的本日，社會(huì)的成長和進(jìn)步急切需要一種高效的低溫制冷系統(tǒng)，人們?nèi)粘：诓妥栏枰氖酋r美有營養(yǎng)的食品。如何將兩者完美團(tuán)結(jié)從而到達(dá)一種抱負(fù)的結(jié)果？這無疑是制冷行業(yè)同時(shí)也是食品行業(yè)所面對辦理的一道世界性困難。



好手在民間。辦理這道世界性困難的竟然是一位名不經(jīng)傳的名叫徐瀛翔的上海瀛利情況科技有限公司的首創(chuàng)人，他和他的團(tuán)隊(duì)顛末二十多年的執(zhí)著專研，創(chuàng)始《制冷能量學(xué)理論學(xué)說》及幾大定律，完全顛覆了傳統(tǒng)制冷業(yè)理念，終于打破了一個(gè)多世紀(jì)以來制約制冷業(yè)成長的最大瓶頸問題，并將制冷專家韓永苗發(fā)現(xiàn)的生命微凍液與本身發(fā)現(xiàn)的制冷科技技能完美融合，在開創(chuàng)便宜低溫時(shí)代的同時(shí)，讓食品生命超過了時(shí)間，使冷凍食品生存鮮美的同時(shí)更具營養(yǎng)代價(jià)
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